Αυτό το προϊόν αποτελεί μια συλλεκτική έκδοση τόσο της φιάλης όσο και της συνταγής του τζιν. Δημιουργήθηκε ως μια περιορισμένη εορταστική έκδοση για τον εορτασμό του Πλατινένιου Ιωβηλαίου της Βασίλισσας Ελισάβετ ΙΙ η οποία δεν θα κυκλοφορήσει ξανά. Διατίθεται σε περιορισμένο αριθμό φιαλών στην Ελληνική αγορά. Ποτέ δεν περιμέναμε ότι θα υπήρχε ένα τόσο σημαντικό γεγονός για να μας πείσει να αλλάξουμε το εμβληματικό σχέδιο της φιάλης του Silent Pool. Όμως για μια γιορτή τόσο ξεχωριστή όσο το Platinum Jubilee, θεωρήσαμε ότι αποτελούσε ένα τόσο σημαντικό λόγο ώστε να παράγουμε μια πολύ, πολύ περιορισμένη έκδοση.
ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ
Απολαύστε ένα τζιν με αρώματα ροδάκινου, που αγγίζει λουλουδένιες νότες, λεπτές στρώσεις αρκεύθου και τσαγιού που δίνουν τη θέση τους σε ελαφριές νότες τριαντάφυλλου και πιπεριού.
Πρόταση Σερβιρίσματος
Γιορτάστε με στυλ πίνοντας ένα Platinum Spritz συνδυάζοντας
-35ml of Silent Pool Gin Platinum Celebration Edition
-70ml ξηρό λευκό κρασί
-1 κουταλάκι μέλι
-Elderflower tonic
-Φέτα από ροδάκινο
Βάλτε το Silent Pool Gin Platinum Celebration Edition σε ένα ποτήρι φούσκα γεμάτο πάγο μαζί με το ξηρό λευκό κρασί, το μέλι και συμπληρώστε με elderflower tonic. Ανακατέψτε και γαρνίρετε με τη φέτα ροδάκινο.
Silent Pool Gin Platinum Celebration Edition 43%, 70cl
Το Silent Pool Gin είναι ένα αιθέριο και πολύπλοκο London Dry Gin, για την παραγωγή του οποίου χρησιμοποιούνται 24 διαφορετικά βότανα, προσεκτικά επιλεγμένα για τη μοναδικότητα τους.
Ένα περίπλοκο απόσταγμα με άρκευθο, διακριτικά μπαχαρικά, ντελικάτα λουλούδια και φρέσκα εσπεριδοειδή. Λεβάντα, χαμομήλι, τριαντράφυλλο και σαμπούκο, νότες εσπεριδοειδών και γήινων αρωμάτων καθώς και μέλι που χαρίζει μαλακή επίγευση σε κάθε γουλιά. Τα περισσότερα βότανα δε χρειάστηκε να ψάξουμε πολύ να τα βρούμε, μας τα προσφέρει απλόχερα η φύση!
Το χαμομήλι με πείσμα φυτρώνει ακόμα ανάμεσα στο σπασμένο τσιμεντένιο πάτωμα στον παλιό αχυρώνα όπου βρίσκεται το αποστακτήριο, το σαμπούκο αναδεύεται γύρω από τη λίμνη και σπάει το μονόχρωμο πράσινο περιβάλλον της, τα τριαντάφυλλα και τη λεβάντα τα βρίσκεις απλόχερα στους κήπους του χωριού μας που ονομάζεται Albury Μετά από 600 δοκιμές συνταγών, 18 μήνες, και συνδυασμό 24 βοτάνων, η συνταγή του Silent Pool οριστικοποιήθηκε.
Η διαδικασία παραγωγής δεν είναι καθόλου απλή, καθώς τα βότανα χωρίζονται σε τρεις ομάδες, καθεμία από τις οποίες υποβάλλεται σε ξεχωριστή επεξεργασία πριν συνδυαστούν σε μια μοναδική απόσταξη για να ληφθεί η βέλτιστη γεύση.