ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ
Τα πρώτα αρώματα ελαφρώς βουτυρωμένου ψημένου ψωμιού ακολουθούνται από νότες αχλαδιού, φουντουκιού και gingerbread. Στην παλέτα, γεύσεις εξωτικών φρούτων όπως guava, φραγκοστάφυλο και ροδάκινο συμπληρώνονται από γλυκιές νότες μπαχαρικών κανέλας και βανίλιας. Φρέσκο, μεταλλικό τελείωμα.
ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΠΑΛΑΙΩΣΗΣ
Κομψή, περίπλοκη και δυνατή τώρα, ωστόσο αν κάποιος συλλέκτης επιθυμεί, μπορεί να την παλιώσει κάτω από τέλεια ιδανικές συνθήκες παλαίωσης για επιπλέον 20 χρόνια με σκοπό να αναπτυχθούν περαιτέρω οι γεύσεις του ψημένου ψωμιού και του μελιού.
ΓΕΥΣΤΙΚΟΙ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ
Συνδυάζεται όμορφα με καρπάτσιο από οστρακοειδή ή χτένια, sashimi, ψητό λαβράκι ή κάποιο ελαφρύ τυρί.
ΠΟΙΚΙΛΙΑ
100% Chardonnay
DOSAGE 8 g/L
ABV 12.5%
Armand de Brignac Champagne, Blanc de Blancs 750ml
H Armand de Brignac Blanc de Blancs αποκαλύπτει πολλά για το μοναδικό terroir της περιοχής της Καμπανίας. Το cuvée από 100% Chardonnay, το οποίο παράγεται σε πολύ περιορισμένες ποσότητες, δημιουργείται από σταφύλια που προέρχονται τόσο από την παραδοσιακή περιοχή Chardonnay Côte des Blancs όσο και από την Montagne de Reims. H Blanc De Blancs είναι μια άψογα ισορροπημένη σαμπάνια, με υψηλή οξύτητα αλλά ταυτόχρονα απαλή.