top of page

Συνεργαζόμαστε με μια μικρή οικογενειακή βιοτεχνία που βρίσκεται σε ένα μικρό χωριό στο San Juan del Rio της Oaxaca, στο Μεξικό. Εκεί φτιάχνει αθόρυβα τα καλύτερα mezcal στον κόσμο.

 

ΠΑΡΑΓΩΓΗ

Maguey: 100% Papalome

Φούρνος: Earthen Oven

Απόσταξη: Clay Pot Still

Crush: Hand Mashed

Fermentation: Open Air Fermentation in Hide

Region: Oaxaca

 

ΓΕΥΣΗΓΝΩΣΙΑ

Γλυκιά, γήινη γεύση, μέλι, καπνός, αλμυρα από άργιλο, βανίλια, πεπόνι, και φουντούκι.

Mezcal Ansestral 700ml

195,00 €Τιμή
ΦΠΑ Περιλαμβάνεται
  • Στο Μεξικό, εδώ και πολλές γενιές, υπάρχει ένα μυστικό που φυλάσσεται καλά μεταξύ μιας επιλεγμένης ομάδας των πιο σεβαστών οικογενειών του Μεξικού και των καλύτερων του Los Bajos jimadors:

    El Tequila Privado!

    Το El Tequila Privado υπήρχε μόνο για να ικανοποιήσει τους απαιτητικούς ουρανίσκους των ευεργετών του, και όχι για μεγάλη παραγωγή. Στο μικρό χωριό Amatitán, μια τοπική οικογένεια τεχνιτών αποσταγμάτων έφτιάξε με πάθος αυτά τα αποστάγματα, χωρίς να παρεκκλίνει ποτέ από τους παλιούς κώδικες και τα έθιμα των αιώνων του Los Bajos:

    “Los Códigos”.

bottom of page